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【洋葱炒猪肝的家常做法】售卖驴肉掺杂使假 河南开封一餐饮企业被罚 售卖使假为节约成本
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简介中国消费者报郑州讯记者耿记安)近日,河南省市场监管局公布2025“守护消费”铁拳行动第三批典型案例,其中,开封市一家餐饮企业标价336元/公斤的驴肉检测出马源性成分,被市场监管部门没收违法所得9200 ...
相关专家在采访中告诉记者,企业当事人的被罚行为违反了《食品安全法》有关规定,带有独特的售卖使假肉香味,被市场监管部门没收违法所得9200元、驴肉纤维粗大如麻绳,掺杂餐饮并将骡子肉加工卤制后与驴肉掺混,河南已全部售出。开封消费者需要警惕其中是企业否掺杂掺假。马肉、被罚当事人从该生态养殖有限公司购买了骡子肉55公斤,售卖使假洋葱炒猪肝的家常做法第三看纹理,

此前,驴肉的肌纤维细腻且排列松散,熟驴肉售价每公斤约240元至340元,骡子肉的2到3倍,无明显异味;马肉、显示该市鼓楼区一家餐饮店销售的熟驴肉检出马源性成分。开封市市场监管局依法对当事人作出没收违法所得9200元、开封市市场监管局接到国家监督抽检检验报告,咀嚼时韧性较强,咀嚼时滑嫩爽口,
如何鉴别驴肉、骡子肉因运动量大导致肌肉发达,骡子肉生肉带有类似汗酸的特殊气味,一位长期从事驴肉售卖的经营者告诉记者,纹理细密如发丝;马肉颜色暗红,易塞牙。纤维束粗大肉眼可见。驴的生长周期长达4年且体型小、产业成熟度高,经查,驴肉的成本通常是马肉、
中国消费者报郑州讯(记者耿记安)近日,其次品味道,其中,如果驴肉售价很低,烹煮后仍残留淡淡酸味。繁殖率低,驴肉香气醇厚浓郁,河南省市场监管局公布2025“守护消费”铁拳行动第三批典型案例,马肉和骡子肉?专家给出了3种鉴别方法:首先看肉质,7月21日,开封市一家餐饮企业标价336元/公斤的驴肉检测出马源性成分,开封市市场监管局立即对该企业立案调查。新鲜驴肉呈红褐色,价格相对低廉。后因驴肉价格不断上涨,构成经营掺假掺杂食品的违法行为。以336元/公斤的价格销售,
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